那覇市の曙に、2016年11月にオープンした「琉球プディング」というプリン専門店がずっと気になっていたのですが、先日イオン那覇店をプラプラしてたら、1階のチャンプルーネットの入口に琉球プディングのプリンを発見(ﾟдﾟ)！
これは、是非食べないと！と思い購入しました♪
一番気になっていた「古酒プリン」と、種類がいっぱいあって迷った挙句、「紅芋＆カスタード」にしました♪
「古酒」とは、泡盛を数年寝かせて味がまろやかになったもの。泡盛好きとしては、気になって当然ですよね～♪
古酒プリンのほうは、ほんのりと泡盛の香りがして食感はフワフワでババロアのよう。
紅芋＆カスタードも、フワフワで、両者とも「プリン」とは別のデザートみたい！
甘すぎず、でも主張はきちんとしてます。
古酒プリンには少しだけアルコールが入っているようですが、運転するには差支えのない程度みたいですよ。
他にも、マンゴーやキウイ、黒糖、チョコ、黒ゴマ、抹茶など、バラエティも豊かで、6個セットのアソートとして好きなものを選べるようにもなっています。ちょっとした手土産にもいいですね(*’ω’*)
沖縄県出身のパティシエさんが、洋菓子店などで修行した後オープンしたこのお店。ゆいレールの駅からだとちょっと遠いですが行く価値は大いにあります。
私が行ったイオン那覇店1階のチャンプルーネットでも販売しているので、こちらにも寄ってみてくださいね♪こちらは駅の目の前にあるイオンなので行きやすいですよ～。
夏のサマーキャンペーンとして、8月限定で、アイスのような、プリンのような、不思議なスイーツ「カタラーナ・アイス」が、曙店のみで販売になるみたい。
他にも、暑い夏に見た目にも涼し気なゼリーを使ったプリンなど、どれを買うか迷ってしまいそうなラインナップ！ ムムム！全部食べたい♡
※な、な、な、なんと！※
琉球プディングのお店が、沖縄県南部にある与那原の東浜に2号店を出店するとの情報が！
しかも、その2号店限定で、私が愛してやまない「まさひろ酒造」とコラボで作ったプリンを販売するときたもんだ！
なんと、まさひろ酒造さんから琉球プディングさんにコラボの依頼がきたそうで。すごい！
古酒8年の泡盛で作ったプリンはいったいどんな味に仕上がったんでしょうか！？これは、まさひろファン、琉球プディングファンとしては是非買いに行かないと(@_@)
与那原の2号店は、2017年9月オープン予定だそうです。楽しみですね♪
【琉球プディング】
住所：〒900-0002 沖縄県那覇市曙2-11-17
電話：098-917-5511
定休日：不定休（事前に電話をして確認しておいた方がいいです）
営業時間：10:00～20:00
駐車場：有り（2台）
【イオン那覇店1階・チャンプルーネット】
住所：〒901-0155 沖縄県那覇市金城5-10-2 イオン那覇店1階
電話：098-858-2845
定休日：無休
営業時間：9:00～22:00