雑誌で見て、是非食べてみたいと思って行ってみたお店、「沖縄そばエイブン」は、沖縄そばの専門店です。
お店は、国際通りからやちむん通りへ向かう途中にあります。
店内の雰囲気は、お洒落なカフェのようで、テーブルとカウンターがあります。
家族連れやサラリーマンの方はもちろん、この雰囲気なのに、意外にも年配の男性のお客さんもいらっしゃいました。これは、そばが美味しいに違いない。
水やお手拭きは、お店の中央にあるのでセルフで。
メニューは、単品とセットとが選べます。
数種類の沖縄そばに、麺の種類が選べたり、トッピングもできるみたい。
雑誌を見た私が一目ぼれしたのは「炙り軟骨ソーキそば」。
とろっとろに柔らかいソーキが炙ってある。
ジューシーも美味しそうだったので、ジューシーの小もついた炙り軟骨ソーキそばセットにしました。
う～、早く食べたい！
お、とうとう来ました。
わ～い♪ めっちゃ美味しそう～♪
ソーキはふにゃんふにゃんに柔らかくてジューシー。
麺は少し細めでツルツルした食感。
ジューシー（炊き込みご飯）も素朴な味付けで美味しい♪
肉みそ（かな？）と、お豆腐もついてます。
結構量が多くて、この日は完食ならずでした。もったいない。
ソーキは全部食べましたけど♪次回は完食目指します！
雰囲気も良くおそばも美味しいので、人気店のようです。お昼時ともあって店内は賑わっていました。
女子友達に紹介したいお店だな～♪
やちむん通りからも近く、国際通りからも徒歩約6分。是非ランチに美味しい沖縄そばを味わってください。
【OKINAWA SOBA EIBUN 詳細】
住所：沖縄県那覇市壺屋1-5-14
電話：098-914-3882
営業時間：平日11:30～17:00、土日祝/朝ごはん8:00〜10:00 （L.O.9:30）、11:30〜17:00
定休日：水曜（木曜も休みの場合あり）