ポークランチョンミートは、沖縄ではポークと呼ばれていて、主要なメーカーでは「チューリップ」や「スパム」、「ミッドランド」などがあります。終戦後に配給されたことがきっかけで普及しました。 …続きを読む
投稿者: ちゃぼ
定番の沖縄そば/おすすめのインスタント
みんな大好き沖縄そば。あっさりしていてかつお出しがお腹にやさし~い。インスタントもあるので、自宅で簡単にこの美味しい沖縄そばを味わうことが出来ます。 スーパーなどで、沖 …続きを読む
沖縄のおやつ「ちんびん」黒糖のほんのりした甘みが美味しい
「ちんびん」とは、中国から伝わってきた昔ながらのおやつ。旧暦5月4日(ユッカヌヒー)に、子供たちの成長を願うために供えられていました。 ベースは小麦粉で、黒糖が混ぜて合 …続きを読む
色々アレンジできちゃう「沖縄もずく」
もずくは、海で採れる海藻。ビタミンやカリウム、ナトリウム、食物繊維など栄養が豊富で、特にぬめり成分の「フコイダン」は、水溶性食物繊維で整腸作用がるので、便秘改善にも期待ができます。 …続きを読む
この辛みがクセになる!沖縄の「島らっきょう」
島らっきょうは、沖縄が産地、1月~4月が旬の野菜です。ピリッとくる辛みが病みつきになります。食べた後の臭いが多少気になるので、女性で好きな人は少ないかもしれません。そんな方は、まずは島 …続きを読む
沖縄南部のおすすめ観光スポット|絶景・ビーチ・離島・グルメ
沖縄旅行といえば、北部の美ら海水族館や、中部のリゾート地恩納村、那覇市の国際通りや首里城などがまず思い浮かぶと思います。 確かに、北部の方まで行くと海もキレイだし、自然も多い。 だ・け・ …続きを読む
年賀状プリントなら【しまうまプリント】簡単・便利・早割でお得!
お正月といえば、年賀状。 手書きするのが面倒で、なかなか年賀状に手が出せないでいる、字が汚いから恥ずかしい、市販のハガキはなかなか気に入るデザインがない・・・ そうこうしているうちに、毎 …続きを読む
【カラカラとちぶぐゎ~】泡盛を「おちょこ」でちょい飲みできるお店
やった。 またまたお気に入りのお店増えちゃった♡ 先日友人と晩御飯を食べに行ったお店、「カラカラとちぶぐゎ~」です。 お料理が美味しいこともポイント大ですが、なんといっても沖縄47カ所 …続きを読む
【秋桜(コスモス)畑】沖縄ではいつ、どこで見られる?
9月初旬に大阪へ遊びに行ったのですが、朝晩は少しひんやりとしていて、「秋がやってきたんだなぁ~」としみじみとしました。 秋になると空が遠くに感じるんですよね。 そんな秋に咲く花、といえば …続きを読む
沖縄の「美味しい」をお取り寄せ!石垣島グルメ【やえやまファーム】
沖縄への旅で外せないのが、美味しいものを食べる!ということ(^q^) 現地で食べるのもいいですが、なかなか沖縄へ行けないときには、お取り寄せしてみてはいかがでしょうか? 普段は食べれない、身体にも良く …続きを読む